08Dic 2016

  Alimentarse es el acto consciente y voluntario de ingerir alimentos con el fin de nutrirse, es decir es la elección, obtención, preparación y trasformación de los alimentos. ¿Pero que debemos de comer?, ¿todos los tipos de alimentación son normales?, ¿y sanos?. Evidentemente no todos los tipos de alimentación adquiridos por un individuo son normales, […]

10Nov 2016

Las emociones condicionan en gran medida lo que comemos, lo que hay detrás de nuestro tipo de alimentación, y lo que rodea a la misma, y todo esto, está muy relacionada con nuestra manera de vivir, que hoy en día y en muchos casos suele ser de una manera rápida y superficial.   Pero… ¿Que […]

16Oct 2016

El 16 de octubre de cada año se celebra el Día Mundial de la Alimentación, proclamado en 1979 por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). Este año, se centra la atención hacia la gran influencia producida por el cambio climático sobre la seguridad alimentaria con el lema: “El […]